Là một trong những món ăn đường phố được nhiều du
khách đến với Việt Nam thưởng thức, bánh mỳ của Việt Nam được xếp vào danh sách
những loại bánh mỳ ngon nổi tiếng trên thế giới.
Bánh Mỳ của Việt Nam
Món bánh mỳ của Việt Nam được miêu tả như một sự kết
hợp sắc nét giữa hương vị và sư cách tân. Món ăn đã thay đổi hình thức thưởng
thức bánh mỳ cổ điển. Bánh mỳ Việt Nam thường được kẹp thêm thịt gà hoặc thịt lợn
được tẩm ướp kĩ càng trước khi được nướng. Khánh hàng có thể lựa chọn thêm các
loại rau ăn kèm để món ăn được thêm phần hấp dẫn. Món sandwich đến từ Việt Nam
này được cho là món bánh mỳ Châu Á được nhiều khách du lịch nước ngoài, đặc biệt
là du khách Mỹ yêu thích. Thậm chí, đã có hẳn một sổ tay về món bánh mỳ của Việt
Nam với tên gọi The Banh Mi Handbook đã được xuất bản và được bạn đọc yêu
thích.
Sandwich Ý
Món bánh mỳ của cư dân vùng Địa Trung Hải đã làm say
lòng không biết bao nhiêu thực khách trên thế giới với sự kết hợp tinh tế giữa
những lát sandwich mềm xốp với những thành phần mang hương vị Ý chẳng hạn như
thịt muối mềm, cá ngừ, pho mát hay một chút rau thơm cùng quả ô liu.
Sandwich kiểu Pháp
Những chiếc bánh mỳ theo kiểu Pháp luôn đặt tôn chỉ
đơn giản chỉ với những nguyên liệu chính là bánh mỳ, thịt nguội, pho mát và một
chút nước sốt, nhưng không vì thế món bánh kém đi phần hấp dẫn. Món sandwich
này thực sự hết sức tiện lợi vì bạn có thể thưởng thức nó bất cứ khi nào bạn muốn
như một món ăn nhanh, một món ăn đêm hoặc thậm chí là bữa ăn sáng. Món này thường
được ăn kèm thêm một quả trứng ốp la để món bánh không còn trở nên khô khan.
Bánh mỳ Beirut, Brazil
Loại bánh mỳ này của Brazil khá là đặc biệt về cả
hình thức lẫn lịch sử ra đời của mình. Trong cuốn sách Brazilian Barbecua &
Beyond có nhắc đến thời gian ra đời của loại bánh này là vào những năm 1950,
khi hai anh em người Syria sống ở Sao Paulo, Brazil vô tình nghĩ ra loại bánh
này khi nhà hàng của họ hết loại bánh mỳ cắt lát bình thường. Thay vào đó hai
an em nhà họ đã phục vụ thực khách trong nhà hàng của mình món bánh mỳ cắt lát
kiểu Syria cùng với một chút mayonnaise, rau arugula, cà chua thái lát và thịt
gà cay. Món ăn bất ngờ nhận được sự yêu thích và được cải tiến nhiều lần trở
thành một món bánh mỳ phải thử một lần khi bạn đến Brazil.
Bánh mỳ Pita của Hy Lạp
Nhắc đến các món ăn của Hy Lạp chúng ta không thể
nào không nhắc đến món thịt bò, thịt cừu hay thịt gà quay. Và món bánh mỳ pita
của Hy Lạp đúng là thứ mà bạn đang tìm kiếm để có thể thưởng thức được một sự kết
hợp xuất sắc của tất cả các nguyên liệu trên. Cái ruột rỗng của bánh mỳ pita sẽ
được lấp đầy bằng một hỗn hợp salad dưa leo xắt mỏng, cà chua, hành tây, một chức
nước xốt và không thể thiếu món thịt nướng dậy mùi cùng phô mai tươi.
